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中國(guó)作為FDA認(rèn)證食品級(jí)硅膠生產(chǎn)大國(guó)之一，能為全世界提供高質(zhì)量的液態(tài)硅膠；可制作硅膠模具、硅膠廚具、硅膠奶嘴、硅膠禮品等等，應(yīng)用范圍廣泛。可是，硅膠廚具在大家視線范圍內(nèi)很少看見，特別是在中國(guó)人家庭的廚房里，難道國(guó)人不使用硅膠廚具，還是以傳統(tǒng)鐵質(zhì)廚具為主，那為什么網(wǎng)上的銷量卻又是很高？假的銷售數(shù)據(jù)？
其實(shí)不然，網(wǎng)上銷售的硅膠廚具一般以出口型為主，數(shù)據(jù)真實(shí)；但是國(guó)人對(duì)于硅膠廚具實(shí)用度還是很高的，但主要集中在硅膠廚具配件方面，像：廚房手套，硅膠洗碗刷，硅膠冰格等這些廚具，而對(duì)于硅膠材質(zhì)的鏟、鍋、瓢等國(guó)人用得確實(shí)較少。
實(shí)不實(shí)用，只有自己清楚，不用不代表它不“實(shí)用”，可能是意識(shí)思維還未轉(zhuǎn)變。但不否認(rèn)的是，硅膠廚具優(yōu)點(diǎn)明顯，這也是為什么很多喜歡使用它原因所在。
首先一點(diǎn)就是安全，因?yàn)椴捎玫氖侵辽偈称芳?jí)以上的硅膠作為原材料來(lái)加工的！其實(shí)它有耐高溫的表現(xiàn)，都知道廚具嘛都會(huì)有高溫的時(shí)候！硅膠廚具的適應(yīng)溫度在-40~250度之間。當(dāng)然還有其它的像環(huán)保、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)就暫且不說(shuō)了，在來(lái)看下硅膠廚具的缺點(diǎn)有哪些：不能用尖銳鋒利的刀具去割、不可接觸明火！
對(duì)于有些的硅膠廚具，可能對(duì)國(guó)人確實(shí)不怎么實(shí)用，但是，不能說(shuō)國(guó)人不使用硅膠廚具，只是對(duì)于普通家庭而言，他們對(duì)食品級(jí)硅膠、硅膠廚具的認(rèn)識(shí)還是有所欠缺；相信以后，更多的家庭都會(huì)使用到更多類型的硅膠廚具，用硅膠廚具不再是天方夜譚。
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